これは正しくミツバチのこと🐝
家畜は毎日365日餌を与え自由もあまりありませんが養蜂だけは餌は時々、しかも自ら素晴らしい物を集めて来ます🐝それはズバリ！ハチミツです！
一昨年に初めて空間農業とやらをやらせていただきました。そこの責任者とも試行錯誤しながらでしたが、今、他の場所でも空間農業ができるのはそこの責任者のおかげでもあります🐝
しかもミツバチの空間農業はいわゆるデッドスペースという所に設置して産業が成り立つという素晴らしい農業です！このようなスペースがどんどん活用されることを願っております！
さて、今年も空間農業(空間養蜂)をやらせていただきますが、こちらはカフェも併設されており、昨年はこのカフェのメインでもある鯛焼き(生地のみ)にハチミツとバターを添えて出していただきました🐝
しょっぱいバターと甘いハチミツはとても相性がいいので食べたときに目が大きくなる人もおります😊
今年は別にもう一品出していただけたらとても嬉しいです👍
我々には無いアイデアをたくさん持っている方々なのでまた違ったハチミツの使い方を知ることが出来ればと願うばかりです！！
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